博翔科技為專業機械設備歐規/台灣TS標章/美規及半導體設備SEMI S2輔導顧問公司
博翔對於各類機械的安全技術 安全開關 安全模組 安全繼電器模組 安全繼電器 緊急停止 安全元件 歐盟電路設計 安全迴路 安全設計
由於科技的進步，各種無線通訊設備及數位裝置技術的高度發展，電磁干擾已成為電子時代中世界各國關注的問題。
機械產品的製造為迎向消費市場需求，亦朝向高速度、高精度、自動化且大量使用數值控制而使機械產品電磁干擾問題更加複雜
而博翔科技協助您解決相關安全技術問題以專業級檢測與規畫經驗並協助各種機械廠快速獲得相關認證
邀請您一起邁向世界的安全技術頂端
請立即點擊上方圖片了解更多細節吧！
好文分享
...... 即便在一線城市，雞尾酒外賣也不流行 很少酒吧願意以這種便民服務 去創新雞尾酒原有的商業模式 無奈疫情期營業慘澹，促使酒吧另闢路逕自救 於是廣州霎時湧現了不少雞尾酒外賣 今天，我們挑了幾家廣州酒吧 買回了7瓶不同特色的cocktail 看看他們能帶給我們哪些「驚喜」 ... 實際上，純粹把各種基酒混合起來進行打包發售的雞尾酒，其實和烘焙里的預拌粉一樣，麼得靈魂。 雞尾酒外賣區別於普通餐飲外賣，並非簡單地對其包裝一番就能吸引大眾，要考慮到酒精揮發氧化、雞尾酒風味留存、整體外觀等各種條件。 ... 因為雞尾酒較短的賞味窗口期，促使它經不起外賣的折騰。 再且，大部分人喝酒無非想體驗碰杯式的社交，而並非一杯入魂。 儘管外賣雞尾酒推行起來困難重重，但在疫情期間，廣州不少酒吧經過不斷的改進，推出了自家品牌的雞尾酒外賣，譬如以下這幾家—— ... ... 作為廣州第一家懷舊地下風酒吧，廣州的酒鬼應該對拿獎拿到手軟的廟前冰室略知一二。 DMBA2018最佳雞尾酒單、年度酒吧；Asia’s 50 Best Bars亞洲酒吧前50…… 廟前冰室給每個酒鬼的第一印象即是神秘又美麗。他們大多數都會被門面的local冰室欺騙，殊不知裡頭原來是speakeasy bar。 ... 廟前的分區很有意思，吧檯可以欣賞bartender炫技區，昏暗舒適lounge區最適合談心，重頭戲jazz區每晚也有樂隊演奏。 值得一提的是，廟前冰室的酒水飲品都是老闆娘和先生所設計的。老闆娘不僅是一位生活時尚博主，更肩負著廟前冰室的marketing。 ... 在疫情期間廟前冰室可能是廣州反應速度最快的一個，準確來說，是全國第一家在疫情期間做外賣雞尾酒的。 從構思雞尾酒、tasting、產品標籤和package的設計，以及marketing的管理……整個外賣雞尾酒的研發，廟前冰室僅用了4天。 ... 既然沒法解決雞尾酒外賣的顏值，那就從它的包裝下手。從玻璃瓶到現在的罐頭，廟前不斷改進，最後敲定沿用如今的packaging。 噱頭當然可以吸引大眾，但誰都清楚，一款cocktail ，罐里的mixology才是關鍵。 ... 廟前冰室12款外賣雞尾酒都採用蒸餾機以及澄清技術，以保留每一滴酒的風味。 在一系列的cocktail里，我們看上了較為有趣的兩款——PAPAYA木瓜和CANTONESE CHICKEN RICE糯米雞。 ... 前者的靈感源自廣式甜點「冰糖木瓜燉雪耳」，把廣州人「不時不食」飲食哲學跟春季養生以及調酒學結合，也許只有廟前如此天馬行空。 PAPAYA其實是一款非常特別的cocktail，以Rum為基酒，加入papaya paper增加了酒香。 ... 其次是紅棗和冰糖豐富了整體口味，每抿一下嘴都能輕嘗廣式糖水的滋潤。 CANTONESE CHICKEN RICE則以廣式點心「糯米雞」為創作靈感。 這款cocktail 帶給我太多的驚喜。基酒用的Jameson whiskey，曾被Rihanna寫進過「Cheers（Drink to That）」歌里。 ... 雖然說Jameson whiskey入口順滑且帶有淡雅的果香味，但始終偏向寡淡。 因此廟前特意加入荷葉和Oak wood增加了酒的厚重感，幾啖下肚，過後口腔仍有荷葉清新的餘韻。 嘗過廟前這兩款「很廣式」的cocktail後，我決定下次再嘗試其餘10款的外賣雞尾酒，看看還能從中找到哪些驚喜。 ...... 除了能在廟前冰室公眾號自助下單購買外，也可以前往堂食（19:00~02:00），趕緊約上三五好友微醺一下吧。 ... ... 其實，Evening Standard是一份報紙，從小在倫敦長大的兩位主理人回到廣州後，為了紀念過往的生活，以英國報紙命名了這間酒吧。 開業不到一年，Evening Standard在廣州的酒圈裡就小有名氣。主理人是個Gin迷，尤其鍾愛英倫雞尾酒文化。 ... 門口超大空間酒架上密密麻麻排滿了世界各地的Gin酒，有些甚至小眾到國內其它地方都淘不到。 Evening Standard 的裝修風格給人一種酷酷的美感，水泥工業風不玩性冷淡反而走上暗黑風。 配上牆上的「shaken not stirred」霓虹大字簡直迎面撲來都是霸氣。 ... 酒單上的cocktail ，調製的靈感也基本上來自英國，比如Earl Grey Milk Punch、Great British Country Side...... 而外賣雞尾酒所出售的都是一些好評如潮的產品，除了classic cocktails外，單是Gin&Tonic 都有一整列。 大多數出品也延續一貫的英倫風，都是以特色的Gin酒為基酒。 ... 事實上，作為雞尾酒的六大基酒之一，Gin酒也有英國與荷蘭之分。 英國Gin酒製作過程比荷蘭Gin酒精簡，由食用酒精和杜松子及其他香料蒸餾而成，因此在口味上會比較清新，口感醇美。 ... 而最近Evening Standard 更是推出了四款比較清新文藝的bottle cocktail外賣 。 有意思的是他們同樣是以地方名命名——Baker street 、Richmond 、Acton town 、Green park。 ...... 最深得我心的莫過於Richmond以及Green park。 Richmond的選料非常特別，Sloe Gin 搭配了鼠尾草干苦艾酒Sage Mancino Secco和略帶苦澀的Fernet hunter。整體口感醇滑細膩，又不太激烈。 ... 而Green park則用了比較聞名的必富達做基酒，熱情果的味道依然如此奔放，一點也不寡淡。嘗一口，口腔中掛滿都是複合果汁的味道。 如果想嘗試一系列清新自然的bottle cocktail，你也可以到店走一趟，停下來感受英國倫敦酒吧的魅力。 ...... 想喝Evening Standard外賣雞尾酒的可以添加同名微信下單購買，另外堂食也會在晚上開放（19:00~02：00）。 ... ... 在廣州，像The Dot這樣既是cafe又是bar的寶藏店並不多。白天是cafe，晚上是bar，The Dot總是能在兩者之間做到無縫切換。 The Dot隱藏在老城區里，跟著導航走還需要一點兒耐性。 ... 店內黑白混合原木色的設計風格無論是白天或是晚上，都給人一種置身義大利的感覺。 我一直把類似這樣的寶藏小店留給自己獨享，但沒想到，最近做起了雞尾酒外賣的The Dot竟然出圈了。 ... 雖然目前只有三款雞尾酒on sale，但老實說，收到The Dot雞尾酒外賣的一刻，我有點驚訝。 在packaging上，The Dot絲毫不比廟前、Evening Standard遜色。 ... 用便當做gimmick，裡頭除了包含小安瓶，還附贈了小杯、攪拌棒和真空包裝的配料。有關雞尾酒方方面面的細節，The Dot都能一一照顧到。 三款cocktail都相當有特色，ELDERFLOWER & APPLE竟然用了vodka做基酒。 ... 加入了蘋果汁和Elderflower Syrup之後，甜美的蘋果香遮蓋了vodka的濃烈，似蘋果汁但又似蘋果酒，兩種層次感的來回交替，非常適合女孩子們。 不過，作為Negroni的愛好者，NEGRONI & OSMANTHUS可以說是「我杯酒」。 ... 喝之前能嗅到陣陣Negroni苦艾酒的香味，大概是混合了Gin和Osmanthus wine，酒味醇厚，入口依然是經典的苦甜味，隨後能在口腔里留下桂花的餘韻。 最後一款BANGKOK STREET也很有趣，簡單的用了Gin和香茅、青檸葉便能把曼谷的風味吊出來。 ... 整體來說，三款cocktail都有各有千秋，風味、口感都相當平衡，都是值得推薦的。 餓了麼、美團都均可下單外賣，另外，The Dot現在也開放堂食啦（13:30~01:30）。P.S.晚上才是主打清吧喔！ ...... 無論是廟前、Evening Standard、the dot，甚至是更多的廣州酒吧，他們都在雞尾酒外賣市場上摩拳擦掌。 但究竟雞尾酒外賣是短暫的風口還是有長線的發展空間，一時三刻也很難作定論。 Drinking at home也許會在特殊時期里較為流行，但我們始終不是貪圖一口杯中物，而是酒場上的社交式碰杯。 ... 你覺得「雞尾酒外賣」會是曇花一現還是未來的潮流？在留言區分享給我你的看法吧~ 截止4月7日上午12:00，我將在留言區選取6位最精彩的留言，每人送上一罐「廟前冰室外賣雞尾酒」。 ... 撰文：荷葉叔叔 編輯：蹭酒的Delyn 攝影：拍照的子木 設計：一直有圖做的郭總 ... 商務聯繫 15920571295
TTT77941YYDDEE156365GG
文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/food/oqzja9m.html
如有侵權，請來信告知，我們會立刻下架。
DMCA：dmca(at)kubonews.com
聯絡我們：contact(at)kubonews.com
高雄安全閘門安全繼電器台中電玩遊戲符合歐盟歐規電路設計台中HS1T型 電磁式安全開關台北洗衣機/乾衣機安全迴路設計桃園按摩器材安全迴路設計
台中投影機符合歐盟歐規電路設計 台南HS3A型非接觸式安全開關 緊急停止開關安全係數最高的CE認證公司台南滾筒洗衣機符合歐盟歐規電路設計 台中HW系列緊急停止用按鈕開關﹝一體型﹞ 可避免發生接線錯誤新竹料理電器安全迴路設計 桃園洗衣機/乾衣機安全迴路設計 警告標籤貼紙，警告標示貼紙製作批發與設計高雄快煮壺/熱水瓶安全迴路設計 高雄E-STOP安全繼電器 安全元件輔導符合歐規電路的CE認證公司
留言列表
